Pizza Online Kurs: Alles was du für die perfekte Pizza wissen musst

Mit unserer kleinen Pizzaschule lernst du die wichtigsten Basics zum Herstellen der perfekten, italienischen Pizza. Vermeide typische Anfängerfehler und lerne Tipps und Tricks von den Profis aus Italien – denn so steht der perfekten Pizza wie vom Italiener nichts mehr im Wege.

Pizza belegen – Reihenfolge und Regeln

Mit der Beachtung ein paar einfacher Grundregeln unterscheidest du dich vom Pizza-Anfänger und wirst zum Profi. Pizzabacken ist einfach aber wenn du deine Freunde und Familie zum Staunen bringen möchtest solltest du diese Regeln beachten.

Tomatensoße wie in Italien

Erst mit der richtigen Tomatensoße wird die Pizza zur italienischen Köstlichkeit. Die Herstellung der leuchtend-roten Soße ist simpel und geht sehr schnell. Der fruchtig-aromatische Geschmack unterstützt die Aromen der Gewürze und des Pizzabelags perfekt.

Pizza Teig Herstellung – 3 verschiedene Rezepte

Knuspriger Boden, nicht zu dick, nicht zu hart und ofenfrisch. Das ist die perfekte Basis für Pizza die süchtig macht. Wie auch du zuhause einen Teig wie beim Italiener zauberst erfährst du in diesem Artikel.

Pizzateig – Das richtige Mehl

Mit der Auswahl der Zutaten steht und fällt die Qualität der Pizza. Bei der Frage, welches Mehl das Beste für die Pizza ist lohnt es sich die besten Pizza Profis aus Italien zu fragen. Für Pizzateig wie er original hergestellt wird, verwendet man Weizenmehl.

Grundausstattung zum Pizza backen

Du benötigst nicht viel um richtig leckere Pizza zuhause zu zaubern. Die meisten Dinge wirst du ohnehin schon zuhause haben. Im folgenden Artikel findest du die wichtigsten Werkzeuge, die du für dein unvergessliches Pizza-Geschmackserlebnis benötigst.