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Alle GARCON Produkte besitzen eine 6-monatige Garantie. Solltest du Probleme haben, dein Pizzastein gebrochen sein, dann kontaktiere uns einfach über das Formular auf der Hilfe & Kontakt Seite.

Angebrannte Reste kannst du bequem mit einem scharfen Messer oder einem Ceranfeldschaber abkratzen. 

Durch angebrannte Reste auf dem Stein entsteht eine sogenannte Pattina.

Diese Pattina kennst du vielleicht aus dem Steinofen deines Lieblings-Italieners und sie sorgt dafür, dass die Pizza immer besser schmeckt.

ACHTUNG: Den Pizzastein niemals unter fließendes Wasser säubern. Nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Andernfalls kann er sich mit Wasser vollsaugen und platzen.

Es ist sehr wichtig, dass der Holzschieber sowie der Pizzastein nur feucht abgewischt wird. Den Schieber immer stehend trocknen lassen und niemals feucht zu verpacken. 

Schimmel kann nur dort entstehen wo Feuchtigkeit ist.

Du kannst auf dem Pizzastein außerdem auch leckere Brote und Desserts backen.

Wenn sich dein Pizzateig partou nicht von unserem Pizzaschieber lösen möchte, ist es ein Zeichen dafür, dass der Teig zu nass ist und du mehr Mehl verwenden solltest. 

Dazu einfach so lange Mehl unterkneten bis der Teig die richtige Konsistenz hat und nicht mehr an den Händen, der Schaufel und dem Stein kleben bleibt. 

Den Teig sowie den Pizzaschieber mit ausreichend Mehl bestreuen. 

Anschließend den rohen Teig auf der Pizzaschaufel in geneigter Position auf unseren Pizzastein mit ruckartigen Bewegungen rutschen lassen.

Dies ist möglich je nachdem welche Temperatur benötigt wird. 

Ohne weiteres kannst du auch zwei Pizzasteine gleichzeitig im Backofen verwenden.